Retete conservarea legumelor, zarzavaturilor si fructelor

RETETE

RETETE CONSERVAREA LEGUMELOR, ZARZAVATURILOR SI FRUCTELOR

 
 

Retete conservarea legumelor, zarzavaturilor si fructelor

Acest site va propune o serie de retete inedite de conservare a legumelor si fructelor pentru perioada iernii, folosind diferite procedee de conservare. Printre procedeele de conservare prezentate veti gasi conservarea prin murare, prin sterilizare, prin suprasarare sau prin deshidratare.
 

Retete Conservarea legumelor si zarzavaturilor in stare proaspata

1740. Pastrarea cartofilor


Cartofii, dupa ce sunt scosi din pamant, se lasa 2-3 zile sa se zvante, intorcandu-se din cand in cand, iar seara se strang si se acopera, ca sa fie feriti de eventuala bruma sau de vantul aspru. Dupa aceea se sorteaza si numai cei intregi si sanatosi se pastreaza.Cartofii se pastreaza cel mai bine ...
(citeste toata reteta)



1741. Pastrarea morcovului, patrunjelului sau altor legume radacinoase


Pentru pastrarea legumelor radacinoase se recomanda ca dupa cules acestea sa fie lasate sa se zvante fara sa se scuture complet de pamant, care le protejeaza, mentinandu-le proaspete. Ele se pastreaza in pivnita, in camara sau in balcon, asezate vertical in lazi cu nisip usor jilav. Se asaza distant...
(citeste toata reteta)



1742. Pastrarea rosiilor I


Se aleg rosii tari din recolte tarzii, coapte pe jumatate, culese cu mana in asa fel ca sa ramana codita cat mia lunga, apoi se invelesc in frunze de vita si se asaza intr-o ladita, punandu-se intre ele rumegus uscat sau nisip foarte marunt si uscat. Ladita se tine la un loc uscat si rece....
(citeste toata reteta)



1743. Pastrarea rosiilor II


Se aleg toamna rosii cat mai tarzii care au mai multe fructe bine dezvoltate si cu incepere de inrosire. Ele se scot cu radacina cu tot si se atarna intr-o incapere sau afara, intr-un loc ferit de bruma. Se folosesc pe masura ce se coc sau la nevoie....
(citeste toata reteta)



1744. Pastrarea ardeilor grasi


Se aleg ardei perfect sanatosi si copti pana la inrosire si se pastreaza in aceleasi conditii ca si rosiile (v. reteta precedenta)....
(citeste toata reteta)



1745. Pastrarea verzei


Orice soi de varza: alba, rosie, creata (chel) sau de Bruxelles poate fi pastrata in stare proaspata timp de 3-4 luni.Pentru ca sa reziste cat mai mult, varza trebuie scoasa din pamant cu radacina cu tot, toamna cat mai tarziu, chiar dupa ce cade bruma.Se recomanda ca atunci cand incepe bruma, zapad...
(citeste toata reteta)



1746. Pastrarea conopidei


Conopida se pastreaza la fel ca si varza, dar nu rezista mai mult de 1-2 luni.Se aleg conopide bine dezvoltate, indesate, neatinse de daunatori si se culeg cu radacina cu tot. Nu se rup frunzele exterioare ci cu ele se inveleste conopida deasupra, dupa care se leaga. Se pastreaza in pivnite racoroas...
(citeste toata reteta)



1747. Pastrarea cepei


Ceapa se recolteaza dupa uscarea frunzelor. Cel mai bine se pastreaza soiul de ceapa arpagic. Dupa recoltare, ceapa se tine mai intai, cateva zile, la soare, dupa care se impleteste in funii si se agata in camara, pe balcon sau sub streasina. Se mai poate pastra si in pod dar intinsa pe cartoane mai...
(citeste toata reteta)



1748. Pastrarea usturoiului


Usturoiul se pastreaza in funii sau in saculete de tifon agatate intr-un loc racoros (ferit de ger). Nu se tine in pod caci se usuca prea tare....
(citeste toata reteta)



1749. Pastrarea patrunjelului cu verdeata


Ca sa avem frunze verzi de patrunjel toata iarna, se scot din pamant cateva radacini de patrunjel cu frunze. Radacinile de patrunjel se asaza vertical cu frunzele in sus intr-o ladita cu nisip curat si usor jilav. Se tine cat se poate mai mult la lumina zilei sau mai bine intr-un loc unde bate soare...
(citeste toata reteta)



Epilare definitiva

Centru de epilare definitiva cu cea mai noua si eficienta tehnologie, sigura, fara riscuri.
www.epilare-definitiva.biz

AER CONDITIONAT

La cele mai mici preturi cu montaj asigurat, fara taxe ascunse.
www.climatizaretermice.ro

AMENAJARI INTERIOARE

Toata gama de lucrari speciale, preturi de criza.
www.amenajariinterioare.org

AER CONDITIONAT

Super-magazin de aparate de aer conditionat Fujitsu, Haier, Hitachi, LG, etc
www.aerconditionat.info.ro

Incalzire in pardoseala

HEAT PLUS ofera servicii si produse pentru sisteme de incalzire in pardoseala.
www.heatplus.ro

Accesorii tunning

Masina ta ar fi mai atractiva cu accesorii tunning noi. Click aici pentru lista completa de accesorii auto tuning.
www.accesoriiautotuning.ro

Mancare chinezeasca

Comanda online mancare chinezeasca, retete traditionale, livrare prompta in Bucuresti.
www.prestogrill.ro

Curatenie

Firma de curatenie ofera cele mai bune servicii din domeniu, curatenie vile, curatenie apartamente, spatii comerciale, etc
www.curatenie.info.ro

Catering

Firma de catering ofera servicii complete pentru orice fel de eveniment.
www.firmecatering.com

Tractari auto

Firma specializata de tractari auto, oriunde in tara, costuri minime / km, sunati acum.
www.tractariauto.net

Lustre

Colectia noua de lustre, lampe, veioze, toata gama de corpuri de iluminat, cel mai mare showroom.
www.corpurideiluminat.com

Petreceri copii

Organizam petreceri copii pentru Bucuresti si imprejurimi: asiguram toate elementele necesare celei mai reusite petreceri pentru copii: locatii perfecte, catering, animatori, clowni, baloane, confeti, cadouri, etc
www.petrecericopii.org


Sisteme complete de automatizari porti batante si glisante.

Amenajari interioare la preturi de criza.

Importator perdele si materiale perdele.